Candidats

chauou-william-2William CHAUOU

Pâtissier, 4ème  génération de pâtissier. 47 ans, né à Paimpol (22) Entrée en apprentissage à 15 ans, dans l’entreprise familiale à Paimpol, William Chauou, reçoit le titre de meilleur apprenti du département des Côtes du Nord en 1986

  Il travaillera successivement à Lorient avec Yannick Labbé, puis à Paris chez Fauchon avec Pierre Hermé, enfin un détour par Lyon, dans la Maison Bernachon, et comme chef pâtissier de Paul Bocuse à Collonges au Mont d’Or. En 1999 il s’installera à Rennes, reprise d’une boulangerie pâtisserie, puis en 2012 création d’une nouvelle entreprise artisanale à St Gilles.
  • 2004 à 2009 Juge au tribunal des prud’hommes de Rennes
  • 2005 à 2008 Présidents des Artisans d’Ille et Vilaine
  • 2005 à 2010 Elu à la Chambre des métiers et de l’Artisanat d’Ille et Vilaine, membre du bureau
  • 2006 à 2016 Membre du Conseil de développement du Pays de Rennes
  • 2008 à 2014 Conseiller municipal de Rennes
  • 2010 à 2012 Vice président des boulangers d’Ille et Vilaine
  • Depuis 2010 à 2016 réélu à la Chambre des Métiers et de l’Artisanat d’Ille et Vilaine, membre du bureau, président de la commission « Affaire générale »
  • 2014-2016 membre du conseil de développement du Pays de Brocéliande
  • Ancien président de l’Antenne3C du Pays de Brocéliande
  • 2016 réélu à la Chambre des Métiers et de l'Artisanat d'Ille et Vilaine

panhaleux-jean-pierre-4Jean Pierre PANHALEUX Maçon à Rennes, 62 ans, né à Langon. Apprenti maçon à 15 ans à Saint Anne sur Vilaine. Après avoir travaillé comme salarié, il créa son entreprise en 1984. Il a formé 17 apprentis dont 3 BP et 1 médaillé d'or départemental. Il reçoit  la médaille de bronze de la Reconnaissance Artisanale en 2003, en argent en 2008 et en or en 2014. Il a participé au salon du Patrimoine et au salon de l'Artisanat et des Métiers.
  • Président le la section maçonnerie de la CAPEB de 2002 à 2013.
  • Membre du Bureau de la CAPEB de 2002 à 2007.
  • Président de la CAPEB de 2007 à 2013.
  • Trésorier du CFA de St Grégoire de 2000 à 2008.
  • Correcteur au CAP et BP pendant 8 ans.
  • Membre du Bureau de l'UPA 35 de 2007 à 2013.
  • Elu Chambre des Métiers d'Ille et Vilaine depuis 2005
boussinBOUSSIN Céline - Couturière - Cancale       vilboux-pierrickVILBOUX Pierrick - Boucher traiteur - Boisgervilly       migot-laurent-2MIGOT Laurent - Debosseleur - Bourg des Comptes       tonnerre-jean-yvesTONNERRE Jean Yves - Mécanicien électricité - St Malo       dider-chouetCHOUET Didier - MOF Boulanger - Cesson Sévigné       herve-franckHERVE Franck -  Menuisier Maître d'oeuvre - Saint-Aubin d'Aubigné     berthelot-loic BERTHELOT Loïc - Cidrier - Bédée       ercilla-yannERCILLA ZUGAZACOITIA Yann- Sertisseur - Paimpont       barrier-nathalieBARRIER Nathalie - Coiffeuse - Bruz       morandeau-philippeMORANDEAU Philippe - Menuisier - Betton       bihan-naimaBIHAN Naïma - Couturière - Cesson-Sévigné       le-daniel-laurentLE DANIEL Laurent - MOF Pâtissier - Rennes       guillaudeux-gaetan-3GUILLAUDEUX Gaêtan - Mécanique - Chateaugiron       gendron-marleneGENDRON Marylène - Esthéticienne - Chantepie       hello-jeromeHELLO  Jérôme - Menuisier - Lanhelin       cabocoCABOCO Stéphane - Coiffeur - Rennes       michele-anneANNE  Michèle - Boulanger pâtissier - Rennes         img_20160918_163709LUCAS Sandrine - Fleuriste - Guichen       THEAUD Fabien - Granulat bois - St Meen le Grand     anne-giboireGIBOIRE Anne - Peintre - Bain de Bretagne       hugues-couasnonCOUASNON Hugues - Plombier - Fougères       levey-franckLEVEY Franck - Photographe - Rennes       letort-sophieLETORT Sophie - Esthéticienne - Rennes       leleu-thomas-2LELEU Thomas - Lapidaire - Paimpont       nogherotto-gilles-2NOGHEROTTO Gilles - Réparateur informatique - Rennes       laura-besnardBESNARD Laura - Nettoyage - Sel de Bretagne       connan-yoland-3CONNAN Yolan - Plombier - Chevaigné         bourdois-guyleneBOURDOIS Guylène - Esthécienne - Bédée       VERRIMST Fabrice - Prothésiste dentaire - Rennes godart-gerardGODARD Gérard - Cordonnier - Rennes       bertille-poussin-bouvetBOUSSIN Bertille - Coiffeuse - St Gilles       staedtsbader-alexandreSTAEDTCBADER Alexandre - Photographe - Pacé       RULLEAUD Pierre - Boucher - Rennes belliard-beatrizBELLIARD Béatriz - Weeding Cake - Montgermont       guillebaud-fabrice    GUILBAUD Fabrice - Boulanger Pâtissier- Renac       anthony-angeANGE Anthony - Réparateur informatique - Rennes       roze-beatrice-2ROZE Béatrice - Boulangère - Essé       CHERUEL Pascal - garagiste - Bédée